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乐橙lc8旗舰厅|银耳滋阴润燥,益气安神,它还有哪些养生功效?看营养专家怎么说

2019-12-22 20:59:57 来源:网络

乐橙lc8旗舰厅|银耳滋阴润燥,益气安神,它还有哪些养生功效?看营养专家怎么说

乐橙lc8旗舰厅,银耳又名白木耳、雪耳、银耳子,为银耳科植物银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称,作为一种名贵的营养滋补佳品,银耳的独特营养价值是富含可溶性纤维,热量非常低,特别适合女性和减肥人士食用。有人问,吃银耳对人体有什么好处?

吃银耳对人体有什么好处?

中医认为,银耳性味甘平,有具有滋阴润肺、生津养胃、补脾开胃、益气安神、强心健脑之功效,可用于治疗虚劳咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、虚热口渴、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等。银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、银耳多糖、b族维生素、维生素d、膳食纤维、多种人体必需氨基酸、多种微量维生素(钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒)等成分。研究表明,银耳对人体有以下辅助养生保健功效:

(1)银耳可辅助提高肝脏解毒能力,有辅助保肝作用。

(2)银耳可辅助降低冠脉阻力、扩张冠状动脉、改善冠状动脉的微循环、降低血脂、降低血液黏度和减少血栓形成。

(3)银耳含有维生素d,能防止钙的流失,有益于生长发育。

(4)银耳富含的硒可增强机体抗癌的免疫力。

(5)银耳富含的植物性胶质对皮肤角质层有良好的滋养作用,长期服用可润肤,并可祛除脸部黄褐斑、雀斑。

(6)银耳多糖能抗氧化,并可增强人体免疫力,还可对抗癌症病人因放化疗而引起的免疫功能降低,有辅助抑制癌细胞生长的功效。

(7)银耳中的膳食纤维可促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有利于减肥。

(8)银耳是我国古代治疗痨病(即肺结核)咳嗽、吐血的良药。秋季气候干燥,易引起燥咳,可多吃银耳。

食用银耳有哪些注意事项?

(1)中医认为,咳嗽多痰或阳虚畏寒者不宜食用银耳。食后大便泄泻者也不适宜食用银耳。

(2)冰糖银耳含糖量较高,注意不要长期大量食用。

(3)选购银耳时,要注意质量,以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白常是经加工漂白的,色黄暗浊则常是储存过久的,都不宜选购。

(4)银耳富含可溶性膳食纤维,再肠道容易被细菌分解产生气体,注意有些人多吃后可能放屁多。

作者简介:方健,2003年获执业医师资格证书,2012年获卫生部临床药师培训岗位证书,2016年荣获全国科普先锋称号,头条号 药师方健,青云计划获奖者,优质健康领域创作者。

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